Whisky ART AND CASK, INCHGOWER Finish Madeira

Patrice VILLEGER, l’alchimiste du whisky. Embouteilleur indépendant passionné par l’influence du bois sur le spiritueux, il est en quête permanente d’expériences gustatives uniques et mémorables.

Ce whisky provient de la distillerie Inchgower, situé dans le Speyside, région connu pour sa production de whisky fruité. Ce whisky a été soigneusement sélectionné par Patrice qui l’a par la suite extrait de son fût initial pour y effectuer un « Finish » en barrique de Madère, lui aussi sélectionné pour sa qualité.

Nez : Rancio, boisés, fruits secs.

Bouche : Épices douces, raisins, crème anglaise.

Finale : Longue, légères épices, pâtissière.