Madiran Vieilles vignes 2020, Domaine Labranche Laffont

Cépage : Tannat

Sols : Argilo-calcaire

Vinification : Vendanges manuelles, rendement moyen de 40 hl/ha. Levures indigènes. Elevage barrique de 12 mois puis mise en masse en cuve de 12 mois.

Le Domaine Labranche-Laffont est un domaine familial de 20 hectares situé à Maumusson-Laguian, dans le Gers. Il a été repris en 1993 par Christine Dupuy, première femme viticultrice à Madiran. L’une des particularités de l’exploitation, c’est qu’elle dispose de très vieilles vignes, dont une des dernières parcelles de tannat préphylloxériques, datant de la fin du XIXe siècle.

Le domaine est converti à l’agriculture biologique depuis 2014. S’appuyant sur des vignes âgées implantées sur de beaux terroirs d’argiles et de galets, elle élabore des vins de tannat identitaires, droits et purs.

Les cuvées se sont affinées au fil des ans tout en conservant une franchise désarmante, l’utilisation du bois est mesurée. La recherche constante de justesse et d’équilibre est évidente, en rouge comme en blanc.

La maîtrise des derniers millésimes chauds place ce domaine au sommet de l’appellation.

Nez : Fruité sur des notes de torréfaction, de pruneaux, de cassis, légèrement épicé.

Bouche :L’attaque en bouche est élégante, profonde, riche, avec un fruité remarquable et une fin de bouche fine et longue.

Accords: Gibiers en sauce, magret de canard, cassoulet, gigot agneau confit, parmentier de canard