Les Roches, AOC Fleurie, Lucien Lardy

Cépage : Gamay Noir
Sols : Blocs de roche granitique rose

Le Domaine Lucien Lardy se situe à Fleurie, dans le Beaujolais. Son propriétaire, Lucien Lardy, a repris le domaine après son père, il vinifie chaque parcelle séparément afin de garder l’identité de chacun de ses terroirs et ainsi produire des vins expressifs à la typicité marquée. Le vignoble de la propriété s’étend sur 18 hectares et se situe sur trois grandes appellations Morgon, Fleurie et Moulin-à-Vent. Depuis toujours ce vinificateur pointilleux donne des vins très mûrs, à la complexité exquise, dotés d’une grande finesse.

DEGUSTATION :

Nez : Arômes délicats de fruits rouges, principalement la cerise et la framboise, avec une touche florale.

Bouche : En bouche, le vin est rond et soyeux, avec des notes fruitées et une légère acidité qui apporte de la fraîcheur. Une finale longue et harmonieuse, marquée par une belle persistance aromatique.

Accords : Viandes rouges, viandes blanches, grillades, apéro dînatoire, légumes, fromages à pâtes pressées non cuites.