Les 3 Vermouth de chez Kina Karo

MADE IN OCCITANIE

C’est dans le village de Fabrezan que la Maison Kina Karo a vu le jour en 1928, lorsqu’André Carreau imaginait une véritable recette 100% naturelle. Depuis 2019, Aurélien Carrelas relance cet apéritif authentique de l’Aude, à l’amertume identitaire.

• Le Vermouth Rouge est un assemblage de 19 plantes, un équilibre parfait entre les écorces d’agrumes, comme l’orange et le citron.
• Le Vermouth Blanc est un assemblage de 20 plantes comme la sauge, La camomille, le thym et le buplèvre.
• Le Vermouth Dry (Sec) est un assemblage de 17 plantes, une vraie balade dans la garrigue avec des notes de romarin et mentholé de la baie de genévrier.

À déguster entre épicuriens et braves gens. Un bon Kina bien frais avec deux glaçons et une tranche de citron jaune. Ou bien à rallonger à l’aide d’une eau tonique naturelle.