FLOR DE CANA

De par sa situation géographique, la plantation et la distillerie Flor de Cana sont idéalement situées pour produire des cannes à sucre de haute qualité puisque la plantation s’étend le long de la ceinture de feu du Pacifique. Une terre grandement fertilisée par les constantes expulsions de cendres par le volcan encore très actif. Les températures élevées dans cette zone sont donc très favorables à l’évaporation du rhum et intensifie l’interaction entre le rhum et son fût de vieillissement.

Aucun ajout de sucre, ni d’autres ingrédients artificiels n’est apporté lors de la production du rhum Flor de Cana. L’élevage est en petits fûts (180L) de chêne américain, qui ont auparavant contenu du bourbon.

DEGUSTATION :

Nez : Notes de noix et caramel.

Bouche : Vanille, caramel, notes de bourbons, épices

Finale : Longue et extrêmement moelleuse.