BLACK MOUNTAIN N°1

• Pays / Région : France / Sud-Ouest
• Degrés : 42°
• Notes de dégustation
Couleur : Or vieux
Nez : Le nez intense est complexe, aux senteurs florales, teintées de boisé vanillé, des notes de grain, de miel, et une pointe d’épices délicate
Bouche : Au palais, c’est une caresse harmonieuse aux saveurs d’agrumes puis de grain, une grande richesse aromatique rehaussée d’épices poivrées et une pointe de muscade.
Finale : La finale est raffinée, persistante, avec une légère touche fumée.

La distillerie Black Mountain se trouve à coté des Montagnes Noires, dans un parc naturel protégé. Une étrange légende est associée à cet endroit ; une créature mythologique mi loup mi sanglier vivrait à cet endroit, que l’on retrouve sur l’étiquette. Les whiskies d’assemblage (blended whiskies) sont importés, assemblés, ajustés à l’eau de la Montagne Noire, puis affinés en anciens fûts de prestigieux spiritueux gascons, dans le sud de la France.