FINLAGGAN EILEAN MOR

• Pays / Région : Écosse / île d’Islay
• Degrés : 46°
• Notes de dégustation
Nez : Délicieuse fumée de tourbe, notes pharmaceutiques, pointe de sel marin.
Bouche : Volumineux avec des notes épicées de tourbe. Goudron et iode. Texture huileuse et douce. Remplit la bouche merveilleusement.
Finale :  Braise fumante. Long et légèrement sec.

D’où vient ce single malt mystérieux et si bon ? Ardbeg, Bowmore, Bunnahabain, Bruichladdich, Caol Ila, Lagavulin, Laphroaig… ? Ou une survivance de ces distillations nocturnes, un de ces « moonshine » d’antan. La question a fait couler beaucoup d’encre. Peu importe, le secret de son succès est dans son goût.